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目前分類:食色性也之也沒這麼愛吃啦 (3)

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It's my first cake!
以紅茶來說,伯爵算是味道非常重的茶,
印象中的伯爵茶都是以"伯爵奶茶"現身,香味濃郁很好喝,
直到最近才有機會單喝伯爵茶,驚訝的發現,
原來伯爵茶和伯爵奶茶的味道截然不同,
有點接近樟木或其他有濃厚味道的木材,不習慣的人也許會不喜歡,
但是與鮮奶混和後,整個平易近人,
在下午茶喝,特別的濃郁香氣,讓人有種身處西方宮廷的華麗感~

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星洲炒米粉
1.把水煮滾後加米粉,加一點咖哩粉,滾一下(煮軟就行)。撈起來放旁邊,加蓋子悶著(兩三分鐘)。
2.煎蛋皮,兩顆蛋打散煎成一個大蛋皮,拿起來切絲。
3.鍋加油,下豬肉(可以先抓醬油),和蝦子,再加入洋蔥絲,再下咖哩粉(咖哩粉用油炒才香),
再下青椒絲(配色),豆芽,韭黃,再入米粉拌炒(不用很久),加一小匙蕃茄醬(提色)。
4.最後加進蛋皮,灑上白芝麻,就完成囉~



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第一波烤物大集合 : 有最傳統的烤肉片,甜不辣,豬血糕,秋刀魚,烤雞腿肉,以及烤大峆犡。以下有各樣近照~


今年中秋前,新聞因為政府提倡節能減炭而鬧的沸沸洋洋,
但是我們家卻從前幾年就開始實施"烤箱烤肉"策略,
如果說是因為洞燭先機,提早響應環保,那就太做作了@@,
其實是因為烤肉要準備炭火烤俱,又要提著大包小包到戶外,
雖然是邊烤邊吃,但根本吃不到什麼,倒是不停的擔心烤焦,還要邊預防大風及昆蟲XD~
總之,整個是一團亂呀~(請原諒這種懶人的言論)

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